ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΦΟΙΤΗΣΗΣ
Το ΠΜΣ Νομοθεσία Τροφίμων και Ποτών θα προκηρύσσεται και θα δέχεται φοιτήτριες/-φοιτητές ανά δύο έτη.
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα διεξάγεται κυρίως εξ’ αποστάσεως με τρεις δια ζώσης διήμερες συναντήσεις σε κάθε εξάμηνο (διαλέξεις, παρουσιάσεις εργασιών, εξετάσεις κ.λπ.).
Η χρονική διάρκεια φοίτησης στο Π.Μ.Σ. που οδηγεί στη λήψη του Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) ορίζεται κατ’ ελάχιστο σε ένα ακαδημαϊκό έτος. Το πρόγραμμα χαρακτηρίζεται εντατικό διάρκειας ενός έτους (2 εξάμηνα και θερινή περίοδος).
Ο ανώτατος επιτρεπόμενος χρόνος ολοκλήρωσης των σπουδών δεν μπορεί να υπερβεί την κανονική διάρκεια σπουδών πλέον ενός (1) εξαμήνου, δηλαδή συνολικά 3 εξάμηνα.
Επίσης, στους/τις μεταπτυχιακούς/κές φοιτητές/τριες παρέχεται η δυνατότητα, κατόπιν υποβολής σχετικής αίτησης στη Σ.Ε., προσωρινής αναστολής των σπουδών, που δεν μπορεί να υπερβαίνει τα δύο (2) συνεχόμενα εξάμηνα. Η αναστολή φοίτησης μπορεί να παρέχεται μόνο για σοβαρούς λόγους (συγκεκριμένα οικογενειακούς και υγείας). Η σχετική απόφαση της Σ.Ε. επικυρώνεται από Συνέλευση Τμήματος. Τα εξάμηνα αναστολής της φοιτητικής ιδιότητας δεν προσμετρούνται στην προβλεπόμενη ανώτατη διάρκεια κανονικής φοίτησης. Κατά τη διάρκεια της αναστολής, ο/η μεταπτυχιακός/ή φοιτητής/τρια χάνει την ιδιότητα του/της φοιτητή/τριας.
Οι μεταπτυχιακοί/ές φοιτητές/τριες εγγράφονται και συμμετέχουν στο Π.Μ.Σ. «Νομοθεσία Τροφίμων και Ποτών» υπό τους όρους και τις προϋποθέσεις που προβλέπονται στον παρόντα Εσωτερικό Κανονισμό Λειτουργίας. Οι μεταπτυχιακοί/κές φοιτητές/τριες έχουν όλα τα δικαιώματα, τις παροχές και τις διευκολύνσεις που προβλέπονται και για τους/τις φοιτητές/τριες του πρώτου κύκλου σπουδών πλην του δικαιώματος παροχής δωρεάν διδακτικών συγγραμμάτων.
ΔΟΜΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα θα διεξαχθεί κυρίως εξ’ αποστάσεως, αλλά θα γίνουν και τρεις δια ζώσης διήμερες συναντήσεις σε κάθε εξάμηνο (διαλέξεις, παρουσιάσεις εργασιών, εξετάσεις κ.λπ.). Οι ημερομηνίες των δια ζώσης συναντήσεων θα ανακοινώνονται πριν την έναρξη του κάθε εξαμήνου και θα είναι Παρασκευή απόγευμα και Σάββατο πρωί και απόγευμα. Τα εξ’ αποστάσεως μαθήματα θα γίνονται Τετάρτη και Παρασκευή απόγευμα και Σάββατο πρωί.
Στο Π.Μ.Σ. διδάσκουν καθηγητές του Τομέα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Γεωπονίας και καθηγητές του Τμήματος Νομικής του Α.Π.Θ.
Η εκπαιδευτική διαδικασία περιλαμβάνει συστηματικές σπουδές κατά τη διάρκεια των δύο εξαμήνων του ακαδημαϊκού έτους.
Οι συστηματικές σπουδές αφορούν στην υποχρεωτική παρακολούθηση και στην εξέταση σε έντεκα (11) μαθήματα.
Αναλυτικά, διδάσκονται τέσσερα (4) υποχρεωτικά μαθήματα στο Α΄ Εξάμηνο, πέντε (5) μαθήματα (2 υποχρεωτικά και 3 επιλογής) στο Β΄ Εξάμηνο και τρία (3) υποχρεωτικά μαθήματα κατά τη θερινή περίοδο. Τα μαθήματα επιλογής διδάσκονται μόνο εφόσον τα επιλέξουν τουλάχιστον οκτώ (8) φοιτητές ανά έτος.
Το Πρόγραμμα Σπουδών ολοκληρώνεται με την παρακολούθηση 75 Πιστωτικών Μονάδων (ECTS), από εξειδικευμένα μαθήματα. Το χειμερινό εξάμηνο σπουδών αντιστοιχεί σε φόρτο εργασίας 30 Πιστωτικών Μονάδων (ECTS), οι οποίες κατανέμονται στα διδασκόμενα μαθήματα. Το εαρινό εξάμηνο αντιστοιχεί σε φόρτο εργασίας 30 Πιστωτικών Μονάδων (ECTS), οι οποίες κατανέμονται στα διδασκόμενα μαθήματα. Η θερινή περίοδος αντιστοιχεί σε φόρτο εργασίας 15 Πιστωτικών Μονάδων (ECTS), οι οποίες κατανέμονται στα διδασκόμενα μαθήματα.
Το περιεχόμενο όλων των μαθημάτων αναφέρεται και περιγράφεται λεπτομερώς στον ηλεκτρονικό Οδηγό Σπουδών του Π.Μ.Σ.
Η γλώσσα διδασκαλίας του προγράμματος είναι η Ελληνική, ενώ δύνανται να προσφέρονται συνδιδασκαλίες στην αγγλική γλώσσα.
Η έναρξη των μαθημάτων γίνεται την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου για το χειμερινό εξάμηνο και την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου για το εαρινό. Η λήξη των μαθημάτων και των δύο εξαμήνων γίνεται με τη συμπλήρωση δεκατριών (13) πλήρων εβδομάδων διδασκαλίας.